Mame为什么一个rom会有好几个游戏？

回答你的第三个问题了
游戏rom包括原版的和改版的，原版就是最原始的版本，改版的就是在原版的基础上添加一些其他的元素，是原版的游戏有一些改变。
这些改版添加的原始其实也是一些游戏的文件。
快打旋风的原版文件是‘ffight.zip’，如果在这个原版的压缩包中添加上改版的一些元素文件，那么在mame模拟器里就会显示出改版的游戏了。如果把压缩包中改版元素文件删除，改版的游戏又会从mame模拟器中消失了。

版本不同，有日版(j结尾），美版(u结尾)，世界版(w结尾)，还有什么盗版，set 1，set 2 等等，具体到不同版本相同游戏的内容稍微有点不同，那是同一个公司不同地域的分公司制作的，你自己是不能修改的:(。

你说的rom名字叫kof2001，在游戏里面可以有不同的游戏名字，比如kof2000就叫拳皇2000，killbld叫傲剑狂刀等等，那不打紧的，可能是mame版本不同引起的，只要rom文件没有丢失就行了