在家怎么制作比较好的沙拉

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 01:03:07

主要原料是苹果,梨.香蕉,菠萝<菠萝现在下市了,可以用罐头的代替>,草莓,猕猴桃,葡萄干,沙拉酱(在超市可以买到)

把苹果,梨洗干净去皮,切成2公分的大丁,香蕉去皮切成圆片,草莓切半,菠萝切丁,猕猴桃去皮,切半圆片,

用勺子去出沙拉酱,用雪碧把它调开,因为它有点稠糊,但不要太稀了,以能把水果裹住为好,把调好的沙拉酱和切好的苹果,梨,香蕉,菠萝放入大碗中拌匀,最好用一个玻璃的碗或盘子盛沙拉.沙拉盛好后把切好的草莓和猕猴桃放在沙拉上面做装饰,在上面撒上葡萄干就完成了,

家庭沙拉主要有两种。
1、清淡型。只用盐、胡椒粉、橄榄油和未经加工的新鲜蔬菜直接拌合食用。在
国外是最主要最广泛的日常食物。
2、浓郁型。使用的调料比较多有蛋黄酱、奶油、柠檬汁、橙汁、各种香草末、
芥末酱、胡椒粉、盐、糖、姜汁、蒜水.........等等数不胜数。食料更是丰
富多彩且多经过加工,如胡萝卜、土豆、青豌豆、鸡蛋、佛手瓜、西芹、菜
花、各类海鲜、动物内脏、各种肉类、各种水果......等等。
您可以按自己的喜好随心所欲进行调理。在这里提供两个简单又独具特色的佐餐沙拉供您参考。

一、菠菜沙拉
原料:新鲜菠菜、盐、橄榄油胡椒粉。
做法:菠菜洗净控水,用手揪成小段,与盐、胡椒粉、橄榄油拌匀即食。喜欢吃
酸的朋友可以加几滴柠檬汁。最好不用醋,一定要用以苹果醋为好。

二、卷心菜(圆白菜、洋白菜)沙拉
原料:卷心菜、洋葱、蛋黄酱、鲜奶油、胡椒粉、盐、糖(少许,用量是盐的五
分之一)、鲜紫苏末、柠檬汁。
做法:卷心菜洗净沥干水切末,越细越好,洋葱切末,与所有调料一起拌匀。即
食。喜欢漂亮的朋友可以加一点用油炒熟的红萝卜丁。红绿白相间,很漂
亮。

至于水果沙拉是列入餐后水果甜点的。不属于菜肴。也不列入正餐菜谱。水果沙拉的调料只有蛋黄酱、盐(少许,目的是提高甜味的鲜度)、糖(用来调整口味)三种,以蛋黄酱为主。最简单的是一个什锦