carte-d'or香槟

酒名： Drappier Carte d'Or, Brut [NV]
酒厂： Drappier
种类： Rose Wine(玫瑰红)
国家： FR(法国)
年份： 无
酒精度： 12％
容量： 750ml
葡萄品种： -Pinot Noir
-Pinot Meunier
-Chardonnay
参考价格： 不详
酒体： 中等
购于何处： 不详
推荐指数：
试酒记录： 以前介绍过这款香槟，这里不多下笔墨。Drappier Carte d'Or曾经在家乐福打折卖过120块钱，是十分超值的，但是现在卖220块钱，仍然觉得超值。这款酒用90%Pinot Noir, 5% Pinot Meunier和5% Chardonnay，很大比例的Pinot Noir带来异乎寻常的丰满感和复杂度，然而依然维持很好的平衡性，相比较而言，这一批酒比上三批的Pinot Noir部分略有腐烂问题。

香槟酒不需要特别照顾，平放在凉爽的地方就可以。在饮用之前，冷度应在华氏四十四到四十八度之间，或放在冰箱里四十五分钟就够了。但不要放在冷冻室里，如果结了冰，就永远不会回复原状；如果时间急迫，放入冷冻室只十五分钟就够了。杯子要先冰凉，除非你嫌酒强，切不可加冰块。冰凉的香槟，有两种好处：一是味道改善，二是斟入杯子时容易控制气泡外溢。温的香槟，开瓶后会喷出来，弄脏了场地，也浪费了酒。
香槟开后最好一次喝完，如想留起来，要用特制瓶塞，并放在冷凉的地方。打开过的香槟如气泡已消失，第二天仍可喝，或用作烹调也好。
Drappier Carte d'Or曾经在家乐福打折卖过120块钱，但是现在卖220块钱