从社会阶层上:宫廷茶艺、官府茶艺、寺庙茶艺有什么不同

似乎没有所谓官府茶艺吧？不过有世俗茶艺一说。
以我的理解：
宫廷的茶艺主要讲究材料和器物的精细、典雅，突出的是行为艺术的享受，而且主要的目标（茶和水）已经淡化为象征尊贵和权力的表现物。皇室可以以自己的尊贵身份轻易得到各地的名茶和名水，所以分其主次高低已经变为游戏，成为自我享受和宣泄自我主观意识的工具（比如评价茶品水品等）。
世俗茶艺和官府茶艺主要的目的是实用化、大众化，讲究的一是茶和水的品位、二是饮茶中的平静、和谐气氛。主要的目的是一种精神享受，突出的是世俗外的清净、自我的放松修闲。
寺庙的茶艺本意是从民俗中的以茶提神、养生、去病为目的，但后来由于禅宗的兴盛，逐渐将茶形式化，成为一种提醒和教化、开导弟子的工具。所谓茶禅一味就是从这里说起的。赵州和尚经常对求问的弟子说“喝茶去”，随之形成了独特的禅风。寺庙茶艺是以敬茶喝茶的形式来表现对法的理解，所以也存在一定的仪式化和象征化表现。

都是喝茶，只是地点不同罢了。呵呵呵呵