水工二级建造师能否担任一级施工企业项目经理

不好意思，上午看错题目，一级企业底下也有二级（中小型工程），可以担任。规模限制是跟着项目走的，和项目规模有关系，和企业规模没有关系。

你可以看看建设部关于印发《注册建造师执业工程规模标准》（试行）的通知
(建市[2007]171号)

1、大中型工程项目负责人必须由本专业注册建造师担任，其中大型工程项目负责人必须由本专业一级注册建造师担任；
2、对综合利用的水利水电工程，当各综合利用项目的分等（级）指标对应的规模不同时，应按最高规模确定；
3、水利水电工程包含的通航、过木（竹）、桥梁、公路、港口和渔业等建筑物，注册建造师执业工程规模标准应参照本表中相关工程类别确定。

可以，但要看具体项目等级、投资规模等。