西北人民为啥方言不知所云，普通话却较标准？

1.西北地区甘肃宁夏的人祖上基本都是陕西迁出去的
2.西北官话是陕西话，说好陕西话走遍西北都不怕，关中地区的方言，发音与普通话基本接近可能只是语调不同，可以看看武林外传中的佟掌柜说得就可以了解
3.秦腔的影响力不单单在陕西，宁夏甘肃都有很多人听，因此陕西话基本都能听都
4.以陕西话为例，发音靠后，有鼻音和喉音，听起来好像很含糊，但是因为发音比较接近学起来并不难

因为方言里保留着古代汉语的发音和语义，但在普通话里已经不存在了或者演变了。
比方说“额滴神啊”的“额”，就有鼻音/ŋ/ 韵母前面，这种情况在普通话里是不存在的，因此会造成语音上的“听不懂”。
另外一个就是各地方言里经常保留着古汉语词汇，西北方言我不熟，我给你举个粤方言的例子，比方说“行”就是普通话“走”的意思，“颈”就是“脖子”、“台”就是“桌子”，以此类推，西北方言也可能存在这种情况。方言里还保留着，但普通话里已经没有了或者意思变了，所以又造成语义上的“听不懂”。

西北方言属于官话，与普通话差异小，所以容易学会普通话。
但是西北方言，主要是甘肃青海新疆，语速较快，声调较少，加上不分前后鼻音，所以听起来很难懂。但是适应以后还是很容易的，这跟福建广东等南方的方言有本质上的区别。

因为普通话是是以北方话为基础方言,以北京口音为标准音的,所以我们北方人说普通话比较标准.

顺带说句,"不知所云"是个贬义的词语,希望你不是故意的.