筒骨火锅

最简的使用的办法，筒骨氽水，锅中加筒骨，葱段，姜片，鸡精，加开水，加入浓汤宝（骨汤味），少许胡椒，好啦，鲜美的锅底告成，因为有筒骨，超煮味超浓。

骨头敲断 先冷水泡一小时 泡出血沫
水烧开后 下骨头 在开锅后 撇去浮沫 葱姜 花椒少许 八角一只 桂皮5克 白芷两片 茴香10克用布包好 香叶5克 西红柿一只切成沫 白萝卜四分之一随意切
干虾仁5-10克 干香菇两只 熬2-3小时 熬好后加点盐
如果你是饭店用上桌之前加点三花淡奶煮开一下

最简单 最家常的就是清汤吧 加水 姜片 大蒜``盐 还有筒骨一起下锅``我在家都这样 记得加点醋``

白开水 再加上4对敲断的骨头 加姜煮啊煮 煮啊煮 煮到水发白 最好大火煮开了以后小火炖上一小时 两小时更好啦 3小时也不错 记得水少了加水

火锅料，白罗卜，花椒，姜片，针针茹，麻油，青菜个人喜欢，清淡又好吃