想请教一下大学食堂的一些数据

这是无法统计的,
全国各地消费水平有差异,
同一学校来自全国各地的大学生饮食习惯,家里经济条件都不一样,且每年变化,
每个学校的人数有巨大差别导致营业额的差别,
有的学校内部有多家食堂,互相竞争.
情况无比复杂.

问卷调查最权威了！
当然还要适当的访问和实地考察。
抽样调查一些有代表性的高校，归纳总结结果,相信你会有所收获

你的问题，各个学校情况不太一样
而且做得好和不好情况也不一样，
我们可以沟通一下

呵呵 到学校的后勤集团，食堂管理中心， 也可以自己做个调查，和估算

2至3次。85.7% 营业额一天上万 （ sjtu 数据）

到学校的后勤集团，食堂管理中心咨询