请问：用加热的方法可以去掉食品中双氧水的残留，至少要加热到多少度？煮多长时间？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 05:46:03
另外可不可以用微波炉等设备进行高温加热来去除食品双氧水残留？？？能否100%根除掉残留物质？？？
请教专家给出标准答案！！！如果是食品技术监督方面的专家更好！！！万分感谢！！！

80度以上 而且食物要尽量的切小 加热一次换水再加热 不能用微波炉 尽量的切小和加热次数会减少残留百分比 但不会是100%

大概60度的话，20分钟就可以，90度以上十几分钟就好