为什么要食品安全立法

那厂家要是生产的食品有质量问题

国家又不管 那不是在哪人的健康在开玩笑吗？

目前，食品安全问题已成为老百姓最为关注的热点，不用‘立法’的形式监督，恐怕难以从根本上扭转糟糕的现状。
全国人大常委会办公厅向社会全文公布食品安全法（草案）征求意见10天来，各界群众纷纷通过网络、报刊等媒体和来信提出意见和建议。截至4月29日下午3时，共收到意见4838件，这些意见绝大部分是通过网络媒体收到的。
从这些意见看，群众普遍赞同制定食品安全法，认为食品安全问题事关国计民生，制定食品安全法体现了以人为本的思想。

据全国人大常委会办公厅有关负责人介绍,食品安全法（草案）公布向社会广泛征求意见，是全国人大常委会推进科学立法、民主立法的重大举措。全国人大常委会法工委将与有关部门一起认真研究收到的各方面的意见和建议，同时希望各方面继续提出意见和建议，集思广益，使制定的法律更符合实际，更好地维护最广大人民的根本利益。

建议规定食品安全监管机构职责

有一些意见提出，草案关於食品安全监管部门的规定采用泛指性的表述，显得过於笼统，不明确，这虽然给国务院机构改革留下了空间，但会导致实践中难以操作，出现多头执法或者监管不力的问题。建议明确规定食品生产、流通、餐饮等各个环节的监管部门及其各自的职责，以增强法律的可操作性。

有一些意见提出，目前一些地方的基层执法部门经费紧缺，这不仅给食品安全的监管工作造成不利影响，还会导致执法部门乱收费、乱罚款问题的产生。建议明确规定各级政府在经费保障方面的责任，使基层食品安全监管部门在工作经费、监督执法等方面得到切实保障，确保食品安全监管工作能够正常、有效地进行。

关於食品安全国家标准与地方标准

有一些意见提出，本法应当明确食品安全国家标准与地方标准的关系，国家标准出台后，先制定的地方标准是否自动失效；国家标准与地方标准不一致的，如何处理两者的关系等。有一些意见提出，现在很多食品都是在全国范围内流通的，因此应当执行国家统一的食品安全标准。草案在食品安全的国家标准之外，又规定了地方标准，可能会使一些地方借地方标准搞地方保护主义，不利於食品业