请问香兰素和乙基香兰素的应用一样吗？两者有什么不同啊

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 03:19:14
请专业人士指点啊，谢谢！
我知道这个，但是想知道两者的应用方面 有什么区别，谢谢啦

香兰素一般可分为甲基香兰素和乙基香兰素。我们通常所说的香兰素为甲基香兰素,化学名为3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,而乙基香兰素化学名则为3-乙氧基-4-羟基苯甲醛
是白色至微黄色鳞片结晶性粉末 ,呈甜巧克力香气及香兰素所独有的芳香气 ,广泛应用于香料、化妆品、食品添加剂、医药等行业中。
甲基香兰素主要是医药工业用来合成药物甲基多巴METHYLDOPUM，也用于生产兽药磺胺增效剂敌菌净Diaveridine