福建板栗饼

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/21 15:47:09
请高人知道福建板栗饼的真正做法及原料的搭配调和。
因为本人发现现在市场有部分板栗饼有极大作弊嫌疑。
板栗饼的原料是什么呀

有也是正常，要看你买多少价格的，现在的食品那个不加添加剂，要不就自产自销了。1. 把板栗洗干净后用刀划个十字刀
2. 放滚水中煮上5分钟捞起来就很容易剥壳了（有些还是剥不开的就再扔到热水里泡一下）
3. 选20颗栗子仁再加适量水用中火煮20分钟
4. 将栗子和适量水倒入搅拌机里打成蓉状
然后将板栗蓉倒入锅中，我喜欢稀一点的，就加了250ml的牛奶和适量炼乳及冰糖、甜玉米粒（可以事先煮好或者用现成的罐头），加热至冰糖溶化就好了。

我喜欢板栗饼，好吃。

难道楼主是卧底？

不懂。。就知道好吃。。