红酒氧化实验

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 04:01:07
都说红酒可以有抗氧化作用,这实验证明做出来让大家看到呢?

对比法~~
比如找一杯等量的水与红酒,同时分别扔一根铁丝进去泡,看谁先生锈。。这只是一个比方,不是叫你要一定这样做,自己设计一下吧

这个抗氧化不是我们自己就可以做的,
涉及到生物医学领域很复杂的过程,红酒抗氧化美容是因为葡萄籽中含有一种类似碧萝芷的东西,原花青素。

在一块苹果上洒红酒,另一块不洒,放几小时就呈现出来了,洒了红酒的不变色,没洒红酒的变成褐色(同维生素C的现象)