什么奶酪热量低且可以做披萨好吃呢

既然减肥就不要吃了，披萨的热量也很高的。你没有注意么?
喝些新鲜的果汁要更好
Julia from San Francisco

按每个披萨5勺子橄榄油。奶酪就用番茄酱代替，最好是精制的番茄酱。如果有条件可以到内蒙古去牧民家里买他们自制的奶酪和油精。

做披萨不都是拿那个马苏里拉奶酪么……黏糊糊的

貌似 奶酪 没有热量低的吧！
最好用马苏里奶酪，拉丝效果好
其使用普通的芝士也一样好吃，就是视觉效果比较差。少吃点没关系的，不会长胖的，减肥期间当然最好别吃

不同的菜式需要用不同的奶酪制成，一般来说，制作匹萨要用马苏里拉奶酪，原因有二：

1.熔点低，这样可以保证奶酪溶化的温度不会使饼底变焦。
2.也是最主要的原意，马苏的口味非常的清淡，它更有助于带出制作匹萨的培根，蔬菜的香味，使它们能够融合。

当然，你可以在使用马苏德基础上外加别的奶酪，像必胜客就使用了70%的马苏，外加30%的车打。

奶酪是不会发胖的，如果你要减肥，可以少使用黄油，以橄榄油来代替。