我买的龙井怎么泡出来的茶汤是像铁观音的颜色呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 07:39:12
我去西湖买茶的时候,他们开了一包茶,让我们品茶,那时候的茶汤是翠绿色的,而且很香,茶叶嚼起来也是很香很嫩的,买的时候也是在那一包茶里取茶装罐的,但回家以后泡出来的茶汤像铁观音一样的颜色,没有那时候香,而且茶叶嚼起来没有那么嫩,我是这样泡茶的,先放茶叶在陶瓷杯里面,为了避免过热的水烫坏茶叶,我先用1/3凉开水,摇一摇待茶叶吸水后再分次放开水,而且每一次放开水都会摇一摇,泡1-2分钟后,将茶过滤到另一个杯子上(因为我不晓得龙井能否泡茶叶,所以我都过滤后再喝)。请高手指点一下怎样才能冲泡出翠绿的茶汤啊

西湖龙井分清明前和后的,明前的茶好,清香醇厚。你买的不知道是什么价位的?街边摊买的还是茶庄的,好茶很贵的。商家给你品的不一定就是你买的茶,买时看茶具里是否空了吗?
龙井泡茶应该用60°的水冲2-3秒,叫洗茶,再用60°的开水泡1-2分钟后滤出茶汤喝。试试吧!

或许你买的是包假的龙井茶。

第一,你的茶具有没有清洗干净,特别是杯子
第二,你用的水是什么水,一般家里以纯净水为上
第三,水温控制,如果没法掌握,就用饮水机的开水就差不多了
第四,泡法,先放茶叶,然后高冲入三分之一的水,过1分钟,再高冲三分之二
龙井可以浸水,但是当你喝到一半的时候,就要加水,保证温度和味道,这样,可以加3,4次水,如果喝完再加,就没味道了
我估计是你茶叶放多了,现在茶叶市场竞争很大,不会给你掉包吧,茶叶生意做的就是回头客,我就是卖茶叶的,有机可以交流交流茶道 :}

是不是买到假的了哦.

呵呵 茶叶真假 我不表达看法
但是你的泡法有点问题
你为什么用凉水泡茶叶啊
那样茶叶只是单纯的吸收水分 但是没有通过热水 释放茶叶的内质

你可以试一下 当你烧水的时候 听着水马上就要开了 但是还没开 正在 “嗡嗡”响的时间 用这个温度的水 来泡

另外 龙井也好 铁观音也好 都是可以浸茶的 但是茶和水的比例要掌握好

如果掌握不好 再好的茶 也是 苦涩 呵呵

悲剧了~肯定是假的— —
这种一般都是换过了。杭州很多这种店的。而且价格也能说明问题。我老爹喝的明前都是几百一两。。。