花生在各个方面有什么好处?(不光对人体)

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 10:58:20
目前只有花生对人体有什么好处,有没有其他好处?像榨油之类的。

【药用部位】种皮、种子、果壳、枝叶。
【功能主治】种皮:止血,散瘀,消肿。用于血小板缺乏症。种子:润肺和胃。用于咳嗽,反胃。果壳:敛肺止咳。枝叶:用于跌打损伤,疮毒。
【现代研究】种皮含二聚原花色素苷元-A类型化合物花生素及儿茶素等。种子含脂肪油、淀粉、纤维素等。茎含甘草甜素及蔗糖。种皮及种子对A型、B型血友病患者均有止血作用,止血效果种皮优于种子。种子如果霉坏变质,则产生黄曲菌,易致肝癌。

嘿嘿,孟孟,不会了吧~^-^

除了治疗饥饿外,还可以榨油

可以增强记忆力
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
花生是一种营养食品

花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。

花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。

但花生米很容易受潮变霉,产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温,煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

花生可以榨油,味道好。