金银花泡出来的水是草绿偏墨绿正常么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 11:34:43
这几天觉得好像内火比较重,去中药房买了点金银花回家泡水喝。记得小时候我妈泡金银花的水是淡黄色的,但我这次买回来泡出来的水是草绿色偏墨绿色的,我觉得颜色有点不对劲,有点像被化学元素污染过后的感觉。但喝起来感觉好像又没有什么不对的地方。在网上查了一下,网友普遍反应泡出来的水是淡黄色的,看到自己泡了一大瓶墨绿色的金银花水很纠结,所以想请问各位中医达人,能不能解释下金银花泡出来的水为什么是墨绿色的,不甚感激。

很可能是用二氧化硫熏蒸过的。一些地下加工厂或不法经营者为了使菊花茶看起来更讨人喜欢,通常会使用二氧化硫、甲醛等进行二次加工。而长期食用二氧化硫含量超标的食品,会导致支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降等。

  这种情况属于正常,生长期的金银花颜色一般是从淡绿-淡黄-白色开始转变,一般来说,泡出来的水是淡黄色的。"但由于花体中含有大量的绿原酸,本身就会产生绿色。

  如果泡了后放上3~6小时以上,所含的绿原酸会与水溶解,颜色会慢慢加深,甚至会出现绿得发黑的情况。"

这是金银花含有绿原酸的结果,是正常的,在花骨朵时就采摘下来的金银花绿原酸含量更多。所以泡的时间长了就会出现这种现象,但是隔夜了就不要喝了。
楼上说很可能是用二氧化硫熏蒸过的,请在回答前了解清楚,二氧化硫本身是无色的,且具有漂白性,经过二氧化硫熏蒸过的金银花只会更白,而不会出现绿色。

肯定不正常!