苹果汁是青色好？还是咖啡色的好呢？

鲜榨苹果汁应该就是青色的啊，放过一段时间自然就会氧化成棕色的，永远不会变颜色的，不会是添加了什么色素吧？不太敢喝外面的

青色是因为苹果汁没有被氧化，咖啡色是因为果汁榨取过程中被氧化的结果，榨苹果汁时，可以将苹果切块冰镇后再榨取，颜色就会便青色了

咖啡色的好，一般的苹果扎完汁都是半透明的液体，并不会有明显的绿，而且苹果汁氧化很快，氧化后就变成淡咖啡色或者是琥珀色，氧化后营养不会有很大的损失，如果是在自己家扎的什么颜色都无所谓了，如果瓶装还能保持原色就是加入了添加剂了，如果是明显的绿，那就是还有人工色素和香精。

咖啡色的，因为苹果汁里含有丰富的铁，时间长了会氧化就会变成咖啡色。

咖啡色?