哪些菜蔬佛教徒不能食用?请详细说明,能引用经典更好

中原显教佛法，出家人所戒是荤与腥。
荤：草属，指五辛，葱、蒜、韭、洋葱、小蒜；
腥：肉属，指一切动物肉类、卵类。（奶不属腥，以不害其性命故。但有怨，牛母子夺食之怨。因此，持大戒比丘不饮。）

有人说，今人吃的是无性的鸡蛋，不是腥类。这是不对的。
佛法是辩证的。
即使吃的是无性的鸡蛋，拿面做条“鱼”、拿豆腐做快“鸡肉”来吃，虽无实质杀害，但这仍是杀业，是教唆杀（起了强化杀生意识的作用）、赞叹杀（边吃边想：真香、真象）。
相反，已彻底无杀生意识、广度众苦、游戏神通者，名为“吃肉”，实则度众。
例：
南朝梁武帝招待印度造访的高僧，高僧点一道菜：红烧鸽子。
梁武帝大惊，又不好意思直接责问，就说：“朕已十几年不知肉滋味，不知此菜和您胃口否？”
高僧道：“壁下想知道吗？”于是把手伸进喉里，将鸽子整个拽出，鸽子当下飞走了。
又例：
唐朝一寺，有一猫，东、西房住僧为争养，发生口角。方丈令人把猫抓来，又令人从厨房拿来菜刀，当众把猫砍杀。
又例：
济颠和上吃狗肉、喝烧酒，呕吐出金块，为灵隐寺佛像贴金。
又例：
日军侵华时，国民党两特务在南京为日宪兵追杀，两人逃进栖霞寺得救。光复后，两人在南京最好的饭店摆下酒宴，感谢方丈救命之恩。客人落座，两人才想起，出家人不吃酒肉，非常尴尬。方丈一见，从容饮食，尽欢而散。后，二人皆归依佛门。

我等凡夫，若无道行，食此膏血徒增罪业，岂能不戒？

那谟啊弥陀佛

佛教徒不能吃的素食蔬菜(图)
为什么素食还有不能吃的蔬菜

所谓素食，不仅仅是不吃肉而已，而且连葱、洋葱、韭菜、大蒜和蒜头等蔬菜也不吃。为什么呢？《首楞严经》里有这么一段经文：‘一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界，食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离；诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻，常与鬼住。福德日消，长无利益。是食辛人，修三摩地，菩萨、天仙、十方善神，不来守护。’
从《首楞严经》中，我们可以了