VC和matlab

vc和matlab当然可以做到啊，不过图像设计处理的范围就广了，你具体想做什么啊？网站视频什么的估计视频是不会有了，matlab又不是photoshop这种玩具，大量工作都集中在软件外推到算法。倒是写图像处理的书有不少。相关网站么你直接搜matlab bbs出来一大堆，或者cnki上面下论文看，如过你英语还可以就去IEEE trans上面下，原理性的论文sci上面有，书可以直接上超星之类的。