在郑州开家DIY蛋糕店市场怎么样？

这个很难讲的

要看完你的整个规划之后才能下定论。

比如：你的客户群定位、店址选择、产品定位、预期营业额等等。

那要看你的客户定位和你的服务水平了，哪一行都有很多人做，郑州DIY蛋糕店已经有几十家了，你要花点心思脱颖而出大概还可以。麦丽萨DIY蛋糕店就蛮有特色的，年轻人很喜欢。