剩馒头怎么做好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 07:45:59

炒馒头丁,炒时加点葱花和鸡蛋进去。
蛋煎馒头,把馒头切成薄片,放到加了盐和胡椒粉和蛋液中蘸一下,再放到锅里煎至两面黄即可。
还可以烤馒头片,油煎馒头片等等。

把馒头切骰子大小的块,最好用锯齿刀,打蛋液多少根据馒头。把蛋液浇在馒头上,不要太多让馒头完全吸收为宜,热油放入葱花,下馒头炒散ok。蛋液一定不要太多不然馒头会粘在一起,打蛋液的时候可以放些盐和鸡精会比较入味。或者切片沾蛋液油煎也行

炸或烤馒头片吃,外面金黄色脆的,里面还是软的,撒点盐或者抹黄油,很香的!

1 炒馒头:把馒头切成小丁,打两个鸡蛋进去,锅热了,先放花椒和葱花爆香,再倒入拌好的馒头丁,炒香加入盐、胡椒粉、鸡精,味道很香。
2 炸馒头片:把馒头切成1厘米厚的片,锅内加入适中的油,将馒头片依次放进去煎炸至金黄捞出即可,吃的时候撒少许盐。
3 熬馒头:先将豆腐切片炸至金黄,捞出,起锅倒入油,放入蒜瓣、葱段、花椒、干辣椒爆香,倒入切好的白菜段,翻炒至8成熟,再将炸好的豆腐倒入翻炒,加入盐、鸡精,加少许水,炒熟后,将切成大块的馒头倒入锅内,加盖焖一分钟,盛出即可,很好吃。

切片油煠,抹花生酱,芝麻酱吃