用粟粉怎样做布丁和雪糕(答对了有重赏)

富强粉400克 鲜蛋1公斤 白砂糖600克 粟粉500克(其中300克酒蛋糕壳用) 奶油50克 提子400克 核桃仁400克 香兰素适量。
辅料：
调料：

布丁蛋糕 营养功效

布丁蛋糕 做法介绍
蛋糕制法与花蛋糕同，但要将奶油煮沸后落粉搅匀再放入蛋糕浆内轻手拌匀(不要多搅)，然后用花生油抹壳，用500克粟粉中的300克拍壳，拍上粟粉后，放入提子、核桃，最后才放进蛋浆入炉，用中火烘烤，出炉后除壳，以底作面便成布丁蛋糕。

质量标准 蛋糕四周均匀，入口绵软，具有提子，核桃香味。

一般粟粉都是搭配的.等于百分之三十中低至二十.奶粉要占百分之三十或高点.加上百分之十至十五椰子粉.白糖10斤水加3.4斤左右.要用拌机拌至很浓才放入急冻.即为小布丁(奶油)雪糕.