我爷爷中风6年了，最近严重了求求各位帮帮忙

病到这么严重，显然不是简单吃点什么东西就能解决问题的。
从医疗的角度讲，应该先经静脉输注营养液，抽血化验，维持水电解质平衡。然后进行有针对性的检查和治疗。
但是从人文角度讲，可能这些只能略微延长他质量很差的生命，也许无论从吃还是从别的方面，尽量满足他的愿望，才是比较人性化的做法。
中风多年，又十分衰竭，应该特别注重卧床的护理，注意避免骨瘦如柴的身体长期经某一个部位压在床上，形成褥疮，也注意避免误吸，将食物或饮料呛进气管。注意勤拍背，防止坠积性肺炎（就是痰液长期坠积在肺内的某一个部位引发的炎症）。这些会提高患者的生活质量，也最大限度地避免意外死亡（如窒息、感染）。

人体缺血和气血水平低的表现；

现代医学给人看病时的方法，就如把一棵生病的树放到植物学家的面前。他们会把叶子、果实、树枝、树干、树根分成不同的科，又在每个科的角落里用各种现代医疗设备查找着与众不同的地方，再想尽各种方法开出不同的治疗的方案。听起来十分可笑，可这确实是现代医学治病的现状，头痛医头，脚痛医脚，住进著名医院，躺在高级病房，守着最权威的专家，却仍找不出健康的出路。
西医没有什么好方法；
推荐你参考陈玉琴的 《经络按摩与敲胆经》和马悦凌的《不生病的智慧》书，上面有些理念，对于这种病的调理非常好。好多人都在尝试，效果不错。身体气血充足了，许多疾病自然都消失了。

没办法，只能送医院。可能需要查一下头颅CT。

症状不去，无法帮忙。会动不会。不吃饭，大便如何。