阿胶中有硬块搅拌不开是怎么回事

阿胶本来就是硬块的，你买的是不是阿胶粉啊，如果是的话，中间有硬块可能是因为阿胶打粉的时候没有打匀。不知道你是怎么吃阿胶，如果是拿水或牛奶冲的话，这种硬块是泡不开的，需要蒸或者熬才能化开，其实直接放嘴里吃也行。不知道你买的是什么牌子的阿胶，山东东阿的东阿牌阿胶最好最正宗，其它的牌子都不行