用高压锅炖鸡会损失营养吗?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/17 04:29:40

如果会的话怎样炖会更有营养？提供几个方案，好的再加
究竟会不会，还有，请提供几个炖的更有营养的方案，光三个字我是不会采纳的

用高压锅炖鸡当然不会损失营养，不过是口感的差别而已，

一般高压锅炖出来的鸡会比较烂，汤水也会浑一点。

而其它方法炖出来的鸡肉质不烂，汤水也清一些。

用高压锅炖鸡当然不会损失营养，不过是口感的差别而已，一般高压锅炖出来的鸡会比较烂，汤水也会浑一点。而其它方法炖出来的鸡肉质不烂，汤水也清一些。

问题是你是吃鸡肉还是喝鸡汤，吃肉的话用高压锅快炖比较好吃，要用开水下锅，几分钟就可以吃，喝汤的话就用冷水下锅，然后小火慢炖就可以了，味道根据你自己的口味调整

你在炖鸡前放两个山楂，能保住营养不被流失！

不会