两老人分开赡养的协议是否可公证，有法律效用吗？

《婚姻法》是这样规定的，
　　第二十条　夫妻有互相扶养的义务。
　　一方不履行扶养义务时，需要扶养的一方，有要求对方付给扶养费的权利。
　　第二十一条　父母对子女有抚养教育的义务；子女对父母有赡养扶助的义务。
　　父母不履行抚养义务时，未成年的或不能独立生活的子女，有要求父母付给抚养费的权利。
　　子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。
　　禁止溺婴、弃婴和其他残害婴儿的行为。
　　现实中对于老人赡养有的是子女轮流值日制，法不禁止，不违法法律规定，只要尽到赡养义务写个协议可以公证，有法律效力。

首先，在法律上，子女有赡养父母的义务。只要有一定的经济能力，都应该尽其所能赡养父母。如果只依据内部约定而据不赡养，显然是违背社会公序良俗甚至有可能触犯法律的。
其次，在社会实践中，公证处关于人的人身关系的公证程序麻烦，且以后在法律活动中作为采用证据的程序更加复杂。

子女对父母有赡养的义务，不管是哪一个，估计公正没法做

可以的。只要不违反国家法律和公序良俗就能公证，受法律保护。

可以 只要不违反国家法律和公序良俗即可