中国哪年有的冰淇淋？

早在朱元璋时期就有了最早的冰激凌
当时用糖和茶叶粉撒在极为奢侈的冰块上，这就是冰激凌的前身。

我的祖上就是负责在皇帝有庆典活动时做冰激凌的，在现在也叫宴会部长。

冰淇淋 这个叫法的话最早可能是在广东十三行的对外贸易中出现，就是清朝中前期。乾隆时期，英国曾派使团来华，并携带有大量代表欧洲当时生活的礼品，可能就有冰淇淋，但并未重视。
第一次出现在历史当中是大概在1840年前后，并且具有一个很著名的典故：英国人请林则徐吃冰淇淋，因为冰淇淋冒“白气”的缘故，林大人以为很烫，于是用嘴吹气。英国人便有讥笑的味道。于是林大人发飙，请英国人吃过钱米线（也有说是芋泥的），就是看起来一点不烫，但其实非常烫的那个，于是找回了场子。

但要是总体论及中国历史，夏天吃冰甚至可以追溯到春秋战国以前，《诗经》当中就有说当时的人在冬天采冰，储存在地窖中以备夏天使用。但不管怎样在夏天吃冰都是很奢侈的行为，而且重视自然五行的古人们认为“反季节”是破坏健康的行为，用什么“阴阳失调”什么的说是不利于养生。

1901年