打麻将为啥不接玩

根据我个人的推测，你所说的“接”应该是摸牌的意思吧。。如果真是这样那就说清楚点，哪个地方的方言怎么会有接牌这种叫法啊- -
如果是指摸牌，那么你问的就是打麻将会留几张牌不摸，只要那之前没人胡牌就是流局是怎么一回事吧，想必你所打的是日（日本）式麻将了，这种麻将多在游戏里面会出现，楼主要看清楚是不是，日式麻将在每一局要在牌墙（就是摆在面前摸的那堆牌）的最后留14张牌也就是7对，其中10张作宝牌，上面五张是宝牌下面五张是里宝牌（宝牌是日式麻将一种加分的手段，楼主没详细问所以也不介绍了)，另外4张作岭上牌（也就可以理解为中国地区的麻将杠牌后需要补的牌，中国麻将一般是直接摸牌墙上下一张牌或是最后一张牌。而日式麻将杠牌后则需要摸最后一张岭上牌，因为只有四张，所以日式麻将如果一局出现5个杠则算流局）。所以这十四张牌和主牌区（能摸的牌）是独立的，主牌区的牌摸完当然就流局重新来了。
如果不是的话，不排除有些地方麻将也会用类似日式麻将的规则的可能。