请问在C语言里面这个符号代表什么意思

取内容。
例如你可以定义一个结构体，然后定义一个结构体指针，结构体指针访问结构体内容就要用到这个符号。

两种结构成员访问

h是指针，->是指h指针指向的结构体中的某一个变量。你这个例子中就是null变量，空变量。

你好像错了，应该是>=放在一起的，h->=NULL可以变换为h>=h-NULL

这个是指针和*差不多，只是他是指向结构体的