是熟番茄维生素C多还是生番茄维生素 C多呢

在国外，蔬菜生吃的情况比较多见，如洋葱、芹菜、甜椒都可以生吃。因为蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质很容易在烹调中受到破坏，生吃蔬菜，可以最大限度地获得其营养价值。

维生素C和一些生理活性物质很容易在烹调中受到破坏~~

所以,生吃多VC~

生的多些。