巧克力返霜了还能吃吗？

您说的情况可能是一种可可脂析出的现象
因为巧克力对温度非常的敏感，一般来说巧克力需要保存在22摄氏度一下
保存在这个温度条件下，主要基于巧克力配料表中有一种含量，可可脂
可可脂在温度高的情况下，会与可可浆分离，分离再凝固后会形成白色
但是一般来说，是不会影响正常食用的

最好别吃了.不差这几块钱.吃出病那就要花大钱治了//

吃不死，但味道也不好吃了，详见我以前的回答

http://zhidao.baidu.com/question/118093932.html