蛋白质和脂肪能不能在口腔内进行化学消化？为什么？

不能。原因是口腔中只有唾液酶，只能消化少量的淀粉（比如吃馒头时感觉有甜味，就是把淀粉分解成了葡萄糖）。蛋白质要在胃里消化，脂肪则是在小肠（肝能分泌胆汁，把脂肪分解成小脂肪滴，供人利用）。

食物消化主要是需要相关的酶。口腔内只有唾液淀粉酶，只能消化淀粉类物质，也就是糖类。蛋白质和脂肪在胃内才能开始消化。

不能，口腔中没有分解蛋白质和脂肪的酶
不过如果口腔中的微生物算是口腔内的话，那就能……

不能，化学消化的必要条件是催化剂，而空腔中没有蛋白质和脂肪所对应的相关的酶