我想请问一下，事业单位编制外人员的合同必须是在劳动局买的那种合同吗？可不可以自己写一个啊？

可以 必须是双方当事人的合意

现在都是使用格式化合同，旨在保护务工人员的合法权益，因为知法懂法的是少数，绝大多数务工人员不知怎样签合同，所以用格式化合同为用工单位常用的一种方法，你可以在格式化合同的基础上附加条件给予表述说明，双方都认可就同样有法律效力。

一般不行，不过如果双方都承认，不违反国家法律，一般都没问题，但是单位一般会用劳动局那种，因为这样出问题的概率会非常小，而且对劳动者也是一个保护啊！

当然可以啊，只要对方签字盖章就行。也就是说，只要有法律效力就行。