电影或电视剧的剧本都是那些专业人士写的吗,有没有民间写手

不一定的,有的是根据小说改编的,像名著小说,言情小说等,还有武侠小说,不过一般剧组里都有编剧,甚至好几个

有民间写手的。写武林外传的宁财神以前是网络写手，写后宫的流潋紫也是网络写手。现在很多电视剧都是根据小说改编的，其中一部分便是来自于网络小说，就是来自于这些民间写手了。（大概可以这么称呼他们吧）
不过，现在这些人都已经算是专业人士了。