1500ml白酒里只泡了一根人参，这样的药酒是不是材料太少了？

可以的。如果是15年的人参，我从你的字面上了解，是人工种植的参，不是15年的野山参。人工种植的人参有好几种，较好的有林下山参、移山参、园参等，15年的人参就比较好了。按照国家标准，种植人参6年以上的就含有较高的营养成分了，所以说15年的人参就不要担心它的功效行不行，关键是你泡酒的保健目的是什么。营养保健目的不同，所用的泡酒料也就不一样。如果就想用人参一种，那么这个15年的人参也是可以的。至于加冰糖，那是调节酒的口感、稠度等辅料辅助作用。你感觉满意吗？想进一步详细了解就到我的空间吧！聊一聊。祝您健康！

一颗参也不能算不够，这东西即泡即饮就行。加不加糖自己决定，有些人连枸杞什么都不愿意加，嫌太甜没劲。

泡到酒色变黄有浓稠感就好了。要是高度白酒大概需要浸泡三个月左右何以饮用。加冰糖酒甜，不加冰糖是原味。