自制葡萄酒第一次过虑好了后，一个月酒缸里的酒表面 长白脯是怎么回事，还能喝吗？

是因为过滤当中弄进去生水或其它不太洁净的东西导致。能不能喝，要看您在去掉白膜后，酒的味道怎么样而定。若是很正常的酒香味，是可以继续饮用的；若发现有很刺激的酸味且口感也如此，就说明这酒已发生变质，便不可以再饮用了。

没有密封好！加热还可以喝

葡萄酒是发酵酒，就是葡萄坏了出来的就，不专业就不要自制了，喝出毛病就不好了

正常 能喝！~

应该是由于感染了杂菌所导致的吧,最好不要引用