苹果外表完好,心儿却是烂的,怎么辨别呢?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 09:24:30
就是那种个头中等偏小的红色的苹果,看起来蛮好的,我之前在别的摊位买过几次外表差不多的,也没问题。不料这次买的,倒有一半,里面的心儿是坏的,但是坏的部分也比较干燥。外表看不出有破绽,挑都没法挑的。请教各位怎么识别呢?谢谢!

选购苹果时,应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。
苹果一般应选择表皮光洁无伤痕,色泽鲜艳(表明比较成熟),肉质嫩软,味正质脆奢;用手握试苹果的硬软情况,太硬者未熟,太软者过熟,软硬适度为佳,用手掂量,如果重量轻则是肉质松绵,一般认为质量不佳。
买苹果要分种类的
红富士:颜色粉红,但不是全红,有条纹
金帅:颜色淡黄,发绿是不熟,不好吃且很涩,用手能摁下去
果光:颜色黄绿色,比较均匀,个头不算大,比较硬的就比较酸(我自己比较喜欢吃着样的)用手能摁动的,就是稍甜的
心儿是坏的这种苹果是分季节性的,不是总有,用刀去除坏的部分就可以啦。

不要买

去超市买好啦