怎样用电饭锅炖冬瓜排骨汤？

4个人吃的话1斤排骨 1—1.5斤冬瓜
考虑到是电饭锅 水烧开不容易 就不要绰水了 把排骨洗干净 加大半锅水 葱姜 烧开持续煮10分钟转到保温 20分钟差不多 加冬瓜 煮开烧3分钟 全程加锅盖盖的

冬瓜排骨汤
材料：冬瓜，1/4块 ，排骨一片，香菇，若干
辅料：葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，盐
做法：
一、准备工作:
1.排骨切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
2.香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
3.冬瓜切稍厚的片。
4.葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
5.花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理
二、煮制：电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，排骨，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。
小贴士：一定不要省略去血水的工序。

猪肋排半斤，姜少许，葱一根，冬瓜半斤，芫荽（香菜）数根。
电饭锅装2/3水下排骨煮开，撇去浮沫。继续煮25分钟，下姜片和冬瓜，如果有料酒放一点。煮15分钟后加盐、鸡精调味。起锅，撒上葱花和香菜末，可以吃了。