汤已经出锅再放盐好不好

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 12:36:11
我们一向是习惯在汤好之前就把盐放下去，可是我老公家里那边习惯汤好了并放在餐桌上了才加盐，甚至有时喝了一碗感觉味道不够再加点盐去，我不喜欢这种吃饭，感觉这样的盐不熟，请问这样放盐好不好

盐不需要经过高温加热，那样反而不好，会生成有害物质，一般炒菜都是菜熟了要起锅了才放。不过现在我们买盐都要注意，最好是去正规的超市，或者盐业公司连锁店买，以免买倒假盐。