关于水溶性，脂溶性维生素的吸收

问的很专业
VBVC都在24小时内代谢出去
VAVDVE代谢可能慢点.

人在生理特点上是属于素食动物，从牙齿和肠胃构造上就可以证明这一点，只是火的发明才使我们能够较好地利用肉食，因此从本质上看，我们的肠胃不能象食肉动物那样很好地、完全地利用动物蛋白，并将其中的部分转化成维生素，我们更适应从植物源中获取维生素，从理论上讲，人类单纯吃素较不容易造成营养不良。
另外，还存在具体的肉食形式的问题，譬如极地的土著很少能吃到蔬菜，依然很少发生维生素不足的情况，那是因为他们在动物的血液中找到了能够被机体转化吸收的维生素，同样，如果动物园中的食肉猛兽长期吃不带血和内脏的“纯肉”，同样会发生维生素缺乏的症状，还是需要额外用添加剂来补充的。