茶叶加热后会膨胀吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 00:54:15
茶叶是颗粒状吗?咖啡粉是颗粒状吗?那么,这两种物质加热后,哪一种会膨胀?

你好,我是秀秀茶文化的。
茶叶干茶的含水量在3%左右,加热水之后茶叶会膨胀...

茶叶不一定都是颗粒状 咖啡粉是细颗粒状
这两种物质 若在确保干燥前提下加热 哪一种都不会膨胀

加热膨胀,那是叫作热胀冷缩。热膨胀系数越大的物质就越容易遇热膨胀。
但是肉眼可见明显的会遇热膨胀的物质一般都是气态的,也就是气体。茶叶是固体,不会的。
茶叶泡了水以后会涨开来,但那并不是因为热胀冷缩,而是它吸水以后涨开了。
什么叫颗粒状的,我不明白你的意思。茶叶是茶树的叶子做成的,是植物的叶,由植物细胞组成,有细胞壁的那种细胞。它是完整的叶子。只有抹茶粉那种才是加工成粉状的。抹茶粉的细度要求达到300目。

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咖啡粉加热后直接融化掉了
茶叶加热后就可以膨胀