黑木耳行业竞争分析

吉林和黑龙江是国内黑木耳生产的主产区。无论技术还是生产规模都是比较好的。因此你选择哪里建厂。肯定是有比较强烈的竞争对手的。无论生产投资，管理费用。市场销售，都是应该考虑的。以你的集团生产是无法与农民群众的个体生产经营的生产成本来抗衡的。只有在科技创新。产品品质，深加工产品上面来争取优势。

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浙江丽水龙泉就有一个木耳香菇市场，云和，景宁也有部分木耳卖，香菇木耳好像就是浙江丽水这个地方开始发源的。像湖北，黑龙江那些地方的种植户或种子基本是从丽水这边过去的。买的客户也基本的丽水这边的人。品质也是丽水龙泉这边好的多，当然价格也比那边贵点。好多国内做的比较大的的食用菌加工出口公司基本都是丽水地区的，像现在国内食用菌龙头企业，工厂总部在上海的大山公司（是从丽水庆元搬去的，老总也是庆元人），丽水龙泉的天和公司（老总是本地人，他还是中国食用菌协会的会长），等等....
现在食用菌市场很难做，利润很薄的，主要还是薄利多销。像我们公司就开始研究怎样从木耳里提取里面的成份和做饮料了，现在想赚大钱没有高科技不行啊。
我是浙江丽水景宁大自然食品有限公司的一位管理员，所以对黒木耳比较了解。

湖北的香菇基地，