吃黑巧克力是不是对身体有好处,可是听说吃富含可可黄烷醇的黑巧克力,对健康会有更多的益处,是这样吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 09:57:17
吃黑巧克力是不是对身体有好处,可是听说吃富含可可黄烷醇的黑巧克力,对健康会有更多的益处,是这样吗?

对的,好处多多。可可黄烷醇是一种天然植物化合物,有“植物多酚”之称,可可黄烷醇可以通过多种途径促进心脏健康。可可黄烷醇可以通过维持人的血管健康保持正常的血压、通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流,同时还可以作为抗氧化剂维持心脏健康。不过,并非所有的黑巧克力都含有高量的可可黄烷醇,在降低心血管疾病的研究中,发现市售只有部分的黑巧克力含有高量的可可黄烷醇,专家说,这是由于黑巧克力的制作过程包含可可豆的发酵干燥与烘焙,这些步骤不但能形成黑巧克力的特殊风味,也会破坏可可豆中所含的可可黄烷醇,进而影响黑巧克力成品中可可黄烷醇的实际含量。

是的,但是浓度最好是在70%以上,而且每天的摄入量不应多于50克,这样对身体才更好

是的是的哦,听说吃黑巧克力可以缓解疲劳和压力呢,我就经常吃