我做的山楂罐头，放冰箱存放后怎么会有酒味？

制作方法正确的话一般不用放冰箱里 盖子不往外鼓没问题 可以吃
制作时熟透的山楂不应该有酒的味道 不太熟吧
甜的东东可以转化成酒精 （这应该知吧） 盖子不严就不要吃了 健康第一

你把它全都吃了 看看醉不醉,醉了就成酒了被.不醉那就没事,要是拉肚那保证是坏了!我的回答你满意不?

没啥问题，要是葡萄的酒味还大，很正常。