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1、最早种植水稻和粟：早在距今七千年至五千年的母系氏族公社时期，我国就已经种植水稻和粟。

2、最早发明养蚕和丝织：早在距今约四五千年前的父系氏族公社时期，我国已开始养蚕缫丝，防治技术有新的进步。

3、用漆历史最悠久：原始社会河姆渡遗址，就出土过红漆碗。商周漆器制造已达到较高水平。

4、最早发明铸铁柔化技术：春秋战国时期，我国人民创造的铸铁柔化处理技术，比欧洲早两千年以上。