传热过程中哪些工程因素可以调动？

首先，看看传热学书会有启发的！
根据公式：phi=A*lambda*deltaT可知，
1.增大传热面积。比如安置肋片等
2.提高传热系数。a.固体导热的话，可选用导热更好的材料；b.流体与固体之间对流换热的话，可以提高对流换热系数，比如固体表面粗糙化、采用强制对流冲刷表面、横向冲刷管路、改变管束排列方式等；c.辐射换热的话，提高黑度和发射率，一般物体认为是灰体，即黑度和发射率相等。所以将表面涂黑，或氧化成黑色。增大角系数，即尽量使两表面靠近且正对。
3.提高温差。增加换热物体间的温度差。
从经典传热学知识上看，大体上只能这样了。
你的问题问得不具体，很泛，所以无法集中给你回答了。