31层高层，一层九户，三部电梯，住20楼，等电梯大概多长时间？

这个不好算，只能大概估计一下。31层高层，一层九户，按照每户2人上班，则有558人上班，电梯准载13人，则最少需要43次，有3部电梯，每部要载15次.一小时60分钟.则每4分钟就要从一楼跑到31楼再到1楼。
最长等待时间：每层楼高3米多，楼高100米，上班高峰期每层都停一下，电梯从一楼启动时你刚好在等电梯，电梯的平均速度可能在0.5M/S。电梯上到31楼再下到20楼你则要等分钟左右才能上电梯，2分多钟后你才能到1楼。整个过程要8分钟.
最段等待时间：你到了电梯就刚好到，然后1路下去没停。平均速度在2M/S左右，你只要40秒左右就能到1楼。
所以只要没以外情况发生8分钟内就能到1楼=.=！

平时基本不用等的，高峰期也等不了几分钟！

这个没人回答的准确，这是跟据每层所有人数，和用电梯的使用时间，没有具体准确的时间~~~~

这是电梯流量分析问题，需要电梯公司的专业软件计算。
且数据不足，需要层高，每层人数，电梯速度，电梯载重等数据进行计算。
但平均来说，住宅楼的平均候梯时间是60S以内

这不好讲的，你要有具体的数据，比如每天上下班人数，电梯速度等等，没数据根本就算不来