麦绿素有多少种维生素？

麦绿素中所含的维生素的量可以用异乎寻常来形容。譬如，胡萝卜素的含量是胡萝卜的5倍；维生素C的含量是苹果的60倍；维生素B1的含量是牛奶的30倍，是菠菜的10.7倍；维生素B2的含量为菠菜的9.2倍。5粒麦绿素相当于500克西红柿的维生素B2的含量。除此以外，麦记麦绿素中还含有维生素B6、泛酸、叶酸、叶黄素、烟酸、维生素H（生物素）、维生素E、胆碱等。如此富含各类维生素的自然食品目前除了麦绿素，恐怕难寻其他了。
维生素E：
麦绿素中富含的维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂。和维生素A一起，保护肺脏，降低患缺血性心脏病的机会。
维生素C：
麦绿素中的维生素C是有效的抗氧化剂，防癌。不足导致易患坏血病，动脉硬化。
维生素A：
维生素A是维持健康的皮肤和粘膜所不可缺少的物质。同时也是一种能强化免疫力的维生素，能帮助人体制造T淋巴细胞—人体抵抗外来感染的第一支边防军，麦绿素中的维生素A还能特别有效地抵抗呼吸道疾病。
维生素B族：
麦绿素中丰富的维生素B族包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良，造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭。在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管畸形，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。
叶酸：
叶酸这个名字，我们不像对维生素C、维生素A、维生素E和维生素B1、B2、B6那么熟悉。叶酸是维生素B族的成员之一，它能预防和治疗巨细胞性贫血和巨幼红细胞性贫血。近代科学研究和大量长期的临床实验强有力地证明了麦记麦绿素中的叶酸成分与癌症、先天性神经管畸形、心血管疾病、中风有密切的关系。
β-胡萝卜素：
从营养学的观点看，深绿色与橙黄色的蔬菜与一般的蔬菜相比较，除了都含有维生素C等维生素和钾、钠、铁等矿物质、纤维素外，更多地是含有丰富的β-胡萝卜素。麦记麦绿素中的胡萝卜素含量超乎寻常的多，是胡萝卜含量的5倍。
β-胡萝卜素通常被称之为维生素A原。在人体缺少维生素A的时候，β-胡萝卜素就会在体内转变成维生素A，行使维生素A的职责。如以天然β-胡萝卜素作为维生素A的来源，则是最经