如何减少火锅中嘌呤

海鲜，内脏以及肉里都有，蘑菇等菜品也有，啤酒也有。只要不喝汤就可以了，尽量少喝啤酒。

将所有的菜品飞水再减少油的用量即可，但应该也就没人吃了。

嘌呤是所有含有脂肪的食物里都会有滴，不只是火锅。一定要减少的话你可以荤菜的肥肉部分全部割掉就可以了

那都是油腥，火锅底料里带的。去掉的话就没有味道了。